Perfil de capacidade produtiva

Xaxim — SC

34.485 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Chapecó (32 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 24 de outubro de 2026

Em números

R$ 58,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
22.970 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
36,7 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
49,5 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
80 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
4,6 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
788estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
732famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.267imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 19.620 t 4.800 ha R$ 39,2 milhões 67,4% +42,4% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 5.700 t 500 ha R$ 6,47 milhões 11,1% −28,7% Evolução de 2016 a 2025
Erva-mate (folha verde) 8.239 t 1.177 ha R$ 5,19 milhões 8,9% +17,7% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 3.600 t 1.000 ha R$ 3,96 milhões 6,8% +84,6% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 600 t 340 ha R$ 1,39 milhão 2,4% −36,6% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 1.400 t 70 ha R$ 910 mil 1,6% +33,3% Evolução de 2016 a 2025
Aveia (em grão) 720 t 400 ha R$ 763 mil 1,3% —
Fumo (em folha) 9 t 4 ha R$ 180 mil 0,3% −87,1% Evolução de 2016 a 2025
Triticale (em grão) 144 t 60 ha R$ 115 mil 0,2% —
Melancia 30 t 3 ha R$ 30.000 <0,1% −40% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos2,1 milhões de cabeças +22,1%
Suíno105,8 mil cabeças +113%
Bovino22.970 cabeças −18,2%
Ovino1.776 cabeças +46,7%
Equino373 cabeças +14,8%
Codornas176 cabeças +340%
Caprino143 cabeças −63,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite36,7 milhões de litros R$ 84,4 milhões
Ovos de galinha4,6 milhões de dúzias R$ 16,1 milhões
Mel de abelha80 t R$ 1,6 milhão
Tilápia (peixe)45 t R$ 990 mil
Carpa (peixe)4,5 t R$ 70.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)137 m³ R$ 41.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)137 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Lenhasilvicultura (plantada)110 mil m³ R$ 6,6 milhões
Madeira em torasilvicultura (plantada)13.200 m³ R$ 1,06 milhão

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Xaxim na região

Valor das lavouras (2025)
5%
Rebanho bovino (2025)
4%
Leite (2025)
6%
Mel (2025)
18%
Ovos (2025)
16%
Famílias com CAF (2026)
7%

Parte do total da Região Imediata de Chapecó (IBGE): Xaxim, Cordilheira Alta, Lajeado Grande, Arvoredo, Chapecó, Coronel Freitas, Marema, Nova Itaberaba, Guatambú, Paial, Quilombo, Águas Frias, Planalto Alegre, Nova Erechim, Santiago do Sul, União do Oeste, Caxambu do Sul, Jardinópolis, Formosa do Sul, Águas de Chapecó, Pinhalzinho, Saudades, São Carlos, Irati, Sul Brasil, Cunhataí, Modelo, Serra Alta, Palmitos, Caibi, Riqueza, Mondaí.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários923
— de agricultura familiar788 (85%)
Famílias com CAF ativo732
Associações e cooperativas com CAF1
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)3
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.88415.120 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)36611.368 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)171.948 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 716; Produção de lavouras temporárias 128; Produção florestal - florestas plantadas 43; Produção de lavouras permanentes 25; Horticultura e floricultura 10.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://xaxim.cidades.io/pt/producao

Fontes